不宜喝沙棘水的人群主要包括胃酸过多者、过敏体质人群、孕妇及哺乳期女性。
1.胃酸过多者：沙棘水富含有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，会刺激胃酸分泌。胃酸过多者饮用后，可能加重反酸、烧心、胃痛等症状，甚至诱发胃溃疡。
2.过敏体质人群：沙棘中的某些蛋白质、生物碱等成分可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等。过敏体质者首次饮用前建议少量尝试，观察是否出现不适。
3.孕妇及哺乳期女性：沙棘水的活血功效可能增加子宫收缩风险，对胎儿稳定不利；其成分还可能通过乳汁影响婴儿健康。孕期和哺乳期女性需谨慎选择。
饮用沙棘水前需明确自身健康状况，避免空腹饮用以减少胃刺激。若出现过敏或不适，应立即停用并就医。日常建议控制饮用量，每日不超过200毫升，并搭配温水稀释。
