萎缩性胃炎患者应选择易消化、营养丰富的食物，如软烂的粥类、蒸煮的蔬菜、瘦肉、鱼类和低脂乳制品，避免辛辣、油腻、刺激性食物和酒精。
萎缩性胃炎患者应遵循少量多餐、细嚼慢咽的饮食原则，每日5-6餐为宜，选择温热、柔软、易消化的食物，如小米粥、山药、南瓜、胡萝卜等，适当补充优质蛋白质如鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋和豆制品，保证维生素B12、叶酸和铁的摄入，避免空腹饮用浓茶、咖啡和碳酸饮料，戒烟限酒，个体化调整饮食结构，根据自身耐受情况逐步增加食物种类，避免过度节食或暴饮暴食。
萎缩性胃炎患者需定期复查胃镜，监测病情变化，保持规律作息，避免精神紧张和过度劳累，适当进行温和运动，保持良好心态，积极配合医生治疗，不随意停药或更改用药方案。
