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葛志平
主任医师
三级甲等 江苏省人民医院
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孕妇能吃茼蒿吗

2025-07-08 阅读量:1222

孕妇可以吃茼蒿。

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素A、C、K以及钙、铁、钾等矿物质,有助于增强孕妇的免疫力、促进胎儿骨骼发育和维持电解质平衡。从安全性来看,茼蒿属于低致敏性食物,孕妇适量食用通常不会引起不良反应。建议孕妇每天食用量控制在100克左右,避免过量摄入可能带来的消化负担。不过,茼蒿性味偏凉,脾胃虚寒或体质偏寒的孕妇应谨慎食用,以免引发腹泻或不适。购买时需确保茼蒿新鲜、无农药残留,烹饪前彻底清洗,以降低食品安全风险。

孕妇在食用茼蒿时,应注意观察自身反应,如出现腹胀、过敏等不适症状应立即停止食用。同时,搭配其他蔬菜和蛋白质食物,保持饮食均衡,避免单一依赖某种食材。储存茼蒿时需保持干燥通风,防止变质,食用前检查是否有异味或腐烂迹象。

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