孕妇吃富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D和微量元素的深海鱼类较好,例如三文鱼、鳕鱼、鲭鱼等。
在选择鱼类时,应优先考虑低汞、低污染的深海鱼,避免食用含汞量高的鲨鱼、剑鱼、方头鱼等。烹饪方式上,以清蒸、炖煮为佳,避免油炸、烧烤,以减少有害物质的产生并保留营养。食用频率建议每周2-3次,每次摄入量约为100-150克,确保既能获取充足营养,又能避免过量摄入导致消化不良。食用前务必确保鱼肉完全熟透,以杀灭可能存在的寄生虫和细菌,保障饮食安全。
日常生活中,孕妇应保持均衡饮食,除了鱼类,还需摄入充足的蔬菜、水果、全谷物和豆类等食物,保证各种营养素的全面供给。同时,保持适当的运动和良好的心情,避免接触有害物质和环境污染物,定期进行产检,确保自身和胎儿的健康。