抗原检测是指新型冠状病毒抗原检测，通常吃东西是不会影响新型冠状病毒抗原检测的结果。
新型冠状病毒抗原检测是初步判断机体是否有新型冠状病毒感染的一种方法，这种检测方法主要是提取鼻腔当中的分泌物作为标本，判断该标本当中是否有新型冠状病毒的存在。由于不是提取咽喉部位的分泌物作为标本，因此，吃东西是不会影响到标本的检测，也就是说，吃东西是不会影响新型冠状病毒抗原检测的结果。所以患者无需过度担心。
如果对新型冠状病毒抗原检测的结果表示怀疑，检测者可以进行新型冠状病毒核酸检测，相比抗原检测，核酸检测的结果更加精准，出现误差的概率更小。如抗原检测与核酸检测的结果都为阳性，一般就可以判定患者存在新型冠状病毒的感染，感染期间，应做好自我隔离工作。
