营养性脱发是身体营养不良导致的，不仅会出现脱发，还会导致头发干枯、没有色泽、脆弱、易断等，严重的营养不良，甚至导致弥漫性脱发。
头发的主要成分是角质蛋白，如果饮食中没有摄入足够的蛋白质，头发很可能就会变得干燥、发黄、纤细和脆弱。极低的蛋白质饮食可能导致头发生长受限，甚至脱发。此外，不饱和脂肪酸、维生素的缺乏也会导致出现营养不良性脱发。营养不良性脱发的患者要注意补充营养，平时多吃新鲜的水果、蔬菜，适当摄入肉、蛋、奶，对于营养不良性脱发的改善有积极作用。
