血管炎患者饮食需要注意合理的搭配，保证所需要的营养，适当补充含铁丰富的食物。
血管炎是以血管壁发生炎症反应为主要病理基础的一种自身免疫性疾病，可以出现组织或器官的供血不足，改善患者的营养状况，提高机体的抵抗力是其主要的饮食原则。
可以适当的给予优质蛋白、高热量、清淡、易消化的食物，注意适当增加低钠、低脂、富含高维生素的食物摄入，尽量少吃辛辣、过冷、过硬、刺激性强的食物。由于患者可以合并不同程度的贫血，可进食含铁丰富的食物，例如红枣、绿色蔬菜、肉类等。
因此，血管炎的患者饮食上需要注意上述几个方面。
