夜盲症是缺乏维生素A。
婴幼儿出现夜盲症的几率较高，因为维生素A或者胡萝卜素不易透过胎盘被胎儿吸收，所以新生儿体内维生素A储存量少，不及时补充，就容易出现维生素A缺乏，导致夜盲症。
不当的饮食习惯也会影响维生素A的吸收。维生素A是脂溶性维生素，食物中的脂肪含量太少，或者有肝胆、胰腺等疾病会影响维生素A的消化及吸收，导致夜盲症。
一些疾病也会增加维生素A的消耗，导致体内维生素A的储存减少。出现夜盲症后可以查血维生素A的水平，及时补充维生素A，也可以多吃富含维生素A的食物，如鸡蛋、鸭蛋、胡萝卜、彩椒等。
