生姜不可以生发，具体分析如下：
生姜属于刺激性食物，外用时，姜汁更会刺激毛囊皮脂腺，导致局部出现红肿、刺痛等症状，反而影响头皮的健康和头发的生长。另外使用生姜摩擦头皮时，过强的机械摩擦还可能损伤头发及头皮，加重脱发的程度。
导致脱发的原因较多，主要包括脂溢性脱发、产后脱发、斑秃等。根据脱发的病因不同，治疗方法也不同，所以不能轻信偏方，以免适得其反。治疗脱发，还是需要到正规医疗机构就诊，在医生的指导下进行对症治疗。
