总胆汁酸高与多种消化系统疾病，尤其是肝胆疾病密切相关。一旦患者检测到总胆汁酸水平升高，需要注意以下饮食禁忌：
- 避免食用富含脂肪的食物，如肥肉、黄油、动物肠道、蛋糕、巧克力、蛋黄、鱼蛋等。
- 失代偿期肝硬化患者总胆汁酸含量较高，应限制蛋白质摄入，尤其是动物蛋白质，以避免肝性脑病.
- 避免辛辣刺激性食物，如烧烤、火锅等。
- 对于明显增加的患者，除了注意饮食外，还应考虑口服药物治疗。多吃富含维生素的食物，如苹果、猕猴桃、葡萄柚、柑橘等。
胆汁酸是胆固醇在肝脏分解代谢的最终产物，与胆固醇的吸收、代谢和调节密切相关。常见疾病包括急性肝炎、慢性肝炎、中度肝硬化、脂肪肝、肝癌和中毒性肝病。
