结肠炎的症状主要是排便异常、腹痛及全身症状；结肠炎的治疗主要是药物治疗、营养支持治疗，必要时手术。具体如下：
最早期的症状为腹泻，典型的表现是腹痛-便意-腹泻-缓解，症状反复发作，迁延不愈，部分患者出现腹泻与便秘交替的表现；疼痛症状以胀痛为主，通常比较轻微，个别患者在大便表面出现黏液血性分泌物；病程比较久的患者出现失眠、多梦、乏力、贫血等全身症状。
使用糖皮质激素和免疫抑制剂进行治疗，减轻局部炎症反应、减少渗出；合并感染的患者使用抗菌药物；引起严重的出血或者肠穿孔的患者，需要进行手术治疗；严格按照身高、体重计算日常消耗情况和热量摄入，合理安排脂肪、蛋白、碳水化合物占比。
