甲亢患者是否可以吃大闸蟹,需要区分大闸蟹的生长环境。
若大闸蟹是人工河里养殖的,则污染较少,则可以适当进食,大闸蟹肉质鲜美,富含蛋白质、维生素以及甲壳质,适当进食能够补充人体所需的营养元素,是有一定好处的。但若是来源不明的大闸蟹,则可能污染比较严重,不适合甲亢患者食用。
甲亢患者是由于甲状腺激素分泌过多导致的高代谢综合征,而碘是合成甲状腺激素的重要原料,所以甲亢的患者不能多吃含碘食物,如海带、紫菜、海鲜等,比如花蟹、肉蟹、红蟹等适量食用。
此外,甲亢患者还不能吃辛辣刺激的食物,在烹饪大闸蟹时也应注意方式。