孕妇可以吃蟹肉,但要注意适度适量食用。
- 蟹肉中含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素和人体必需氨基酸等,有补充营养物质、均衡营养结构、促进食欲等好处,孕妇可以适量吃一些蟹肉,一般不会影响孕妇和胎儿健康。
- 但蟹肉的食用也有很多禁忌或者危害。比如蟹肉性质偏寒,过量食用容易引起腹痛、腹泻、消化不良、痛风等。又如,蟹肉中含有较多的脂肪,对于患有高血压、高血脂、冠心病等疾病的孕妇并不适宜食用。再如,蟹肉中含有较多的寄生虫,如果没有煮熟可能会导致寄生虫感染,或者过敏等症状。
因此,蟹肉的食用应该坚持适度适量的原则,同时尽量食用新鲜的蟹肉。避免食用死蟹或者隔夜的螃蟹,也不要吃醉蟹、凉拌生蟹,以免引起感染或者肠胃刺激,影响自身和胎儿健康。除此之外,还要保证均衡饮食,不要挑食偏食。脾胃虚寒或者患有痛风、心血管疾病等孕妇不能吃蟹肉。