早期肺癌患者手术后不能吃的食物一般为辛辣刺激性食物、油腻、脂肪含量高的食物、烟酒、发霉、腌制类的食物等。
肺癌患者手术后消化功能还在恢复期，所以饮食方面要尽量选择清淡类食物，还要少食多餐，辛辣刺激类的食物，如辣椒、辣条、辣酱、姜蒜等食物，不仅会影响伤口的愈合，还可能会对肺部产生不同程度的刺激，出现咳嗽、气喘等症状，这对于刚进行手术后的患者是不利的，所以具有刺激性的食物要尽可能避免食用。
高油、高盐、高脂肪的食物，如：肥肉、油炸食品、奶油等食物由于不容易消化吸收，可能会影响其他营养物质的摄入及吸收，而这种情况对于手术后特别需要营养物质补充的时期是不利的。此外，腌制类食物、霉变及过夜的食物会产生对身体健康有害的物质，也是不建议食用的。
早期肺癌手术后需要进行适量的锻炼，特别是进行有氧运动，提高肺活量，可以早期恢复肺功能，可以吃些高蛋白、高营养的食物，比如鸡汤、鱼汤、鸡蛋、瘦肉、新鲜蔬菜、水果等，以促进机体早日的康复。烟酒类也是属于刺激性物质，肺癌患者手术后要戒烟戒酒。
