山药弄到手上很痒是过敏吗

山药弄到手上很痒，可能是过敏的表现，也可能是接触性皮炎的症状。

1.过敏的表现

山药中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及生物活性物质，这些成分都有可能成为致敏原，刺激局部皮肤引起过敏反应，表现为山药弄到手上很痒的症状，并且一般会伴有局部皮肤发红、起疹子等症状。发生过敏反应后引起的手上很痒的症状，在停止接触山药后症状可以缓解，但消失速度缓慢，一般需要5-7天。

2.接触性皮炎的表现

山药中的生物碱对皮肤、黏膜有一定的刺激性，在个人对这种刺激作用比较敏感的情况下，可能会引发接触性皮炎，出现山药弄到手上很痒的症状，这种表现并不是单纯的过敏反应。因接触性皮炎引起山药弄到手上很痒的症状，同时可能会有皮疹出现，使用大量清水充分清洗，将山药生物碱清除干净后瘙痒症状会缓解、消失。