胆固醇高、尿酸高需要吃一些低脂低嘌呤的食物。
出现胆固醇高、尿酸高是由于机体的代谢水平下降，导致胆固醇和尿酸代谢异常，引起胆固醇和尿酸水平的升高，会增加肥胖、心脑血管和痛风等多种疾病的发生风险，在平时饮食方面，需要注意合理的饮食搭配，避免进食过多含脂肪和含嘌呤物质丰富的食物，可以选择以下具有一定的降低胆固醇和对尿酸影响不大的食物：
需要注意以淡水鱼为主，避免进食深海鱼这类高嘌呤食物。鱼中具有丰富的优质蛋白质，含有的脂肪酸对心脏有保护作用，同时可以降低血压和甘油三酯，对机体的尿酸代谢影响不大；
胡萝卜中富含的果胶酸钙与胆汁酸发生化学反应后，从大便中排出，能够促进血液中的胆固醇水平降低；
玉米可以作为主食，其嘌呤含量不高，玉米中含有的大量钙、磷、维生素E等微量元素，可以降低血清中的胆固醇；
绝大多数的水果嘌呤含量低，同时对于胆固醇高的患者是不错的选择，能够一定程度上清洁肠道，促进胆固醇的降低。
因此，胆固醇高、尿酸高的人群可以选择上述食物，并定期监测胆固醇和尿酸水平，指导生活方式的调整。
