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痛风可以吃鸽子肉和汤吗

2022-01-25 阅读量:41360

痛风可以少量吃鸽子肉,但不可以喝汤。

痛风是由于人体内血尿酸过高而导致的疾病。当血液中尿酸过高,引起血液无法完全溶解尿酸时,就会导致尿酸形成结晶,沉积在关节部位,引起患者的疼痛症状。痛风可以吃肉,但需要注意肉的种类和食用量,根据痛风病情的严重程度和会不会诱发痛风发作而决定。

平时饮食需要控制食物中的嘌呤含量,鸽子肉属于中高嘌呤食物,不建议痛风患者多吃,偶尔少量的吃一点点鸽子肉是可以的。对于鸽子肉熬制的汤不建议喝,尤其是长时间熬的肉汤中嘌呤含量非常高,极其容易诱发痛风的发作。可以选择其他烹饪方式,其中水煮是减少鸽子肉嘌呤最好的方法,既能保证鸽子肉中的优质蛋白质这种营养物质的摄入,又能减少嘌呤物质的摄入。

除了鸽子肉,建议可以选择鸡肉、鸭肉等白肉,这些嘌呤含量很低,对于痛风的患者是不错的选择,同时也尽量只吃肉不喝汤。

因此,痛风的人群可以吃一点点鸽子肉,但不要喝汤,避免引起痛风的再次发作,对痛风的病情控制非常不利,注意以低嘌呤食物为饮食原则。

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