肠息肉术后并没有所谓的最佳可进食的蔬菜，一般在术后第一天为预防消化道出血，当日是需要禁饮食的。术后第二天可进温凉流食，宜先饮温水，无不适可进食米汤、藕粉。忌食牛奶、豆浆以免引起腹胀饮食原则为少量多餐，每次100-150ml左右，每日4—5次。进流食后无不适，可进半流食，以碳水化合物为主(如米粥、面片汤)，可逐渐加量过渡到普软食。
当可以普食时可以选择进食一些蔬菜，如白菜、黄瓜、冬瓜、油菜、菠菜、生菜等，有润滑肠道，促进大便的排出的作用。也可以吃一些根茎类蔬菜如山药。还可以吃一些水果，补充维生素及微量元素。
同时要注意饮食规律，清淡质软，以高营养、易消化为宜。忌辛辣刺激、过冷、过热、过粗及含纤维素过多的食物，忌酒、忌浓茶、咖啡、生葱蒜。注意保持排便通畅，必要时用缓泻剂，避免用
