手上脱皮可能是以下几种原因引起的，比如：
不注意手部卫生，可能会引起真菌感染，容易引起手癣。手癣可能会引起局部皮肤瘙痒、水泡、脱皮等情况。如果是真菌感染，可以外用盐酸特比萘芬，如果外用药物治疗效果不佳可以口服伊曲康唑等抗真菌药物，同时建议注意局部皮肤卫生。
如果精神受到刺激、过敏体质、植物神经功能紊乱等，可能会引起局部出汗，导致汗疱疹，容易引起局部出现水泡和脱皮等。如果是汗疱疹可以使用炉甘石洗剂、糠酸莫米松等糖皮质激素类药膏。
如果是过敏体质，再加上手部出汗，可能会引起局部湿疹。湿疹严重容易引起局部皮疹、脱皮和瘙痒等情况。建议外擦糖皮质激素类药膏，如糠酸莫米松软膏，可以止痒，同时建议饮食清淡。
如果经常接触洗衣粉、洗衣液等刺激性的东西，可能会引起接触性皮炎。建议手部做好防护，避免接触刺激的东西，以免加重局部不适。
剥脱性角质松解症是一种浅表的手足角质剥脱性皮肤病，容易引起局部脱皮、手指皲裂、疼痛等不适。建议外擦尿素霜等。
平时需要适当锻炼身体，同时建议饮食清淡，不建议吃辛辣刺激的食物。
