1岁的宝宝，正处于生长发育的高速时期，一旦出现食欲不振时，家长总是很着急，生怕会影响其生长发育。对于这种情况，家长不妨学习几道能让宝宝开胃的菜肴，以便能解决宝宝食欲不振的问题。
番茄鸡蛋片
材料：番茄50克，鸡蛋2个，黑木耳少许，盐、味精、水淀粉、麻油各适量。
做法：鸡蛋打成蛋液，加入少许水淀粉拌匀，然后分别倒入两个小盆中。将盛有蛋液的小盆锅中，隔水蒸煮成蛋糕后取出，用刀切成片状，待用；番茄洗净，切成小块状，待用。取炒锅放置火上，放入少许油烧热后，放入番茄煸炒片刻，再放入蛋糕片、黑木耳，加入盐、味精，翻炒片刻后，淋上数滴麻油即可起锅。
牛奶蛋
材料：牛奶100克，鸡蛋1个，白糖适量。
做法：将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白打至起泡，待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，搅拌均匀，用微火稍煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把打好的蛋白加入锅内，再稍煮片刻即可出锅。
更多健脾胃的食物：
五谷类：小米、玉米、粳米、红薯、荞麦等。
蔬菜类：山药、大豆、扁豆、胡萝卜、白萝卜、香菇、甘蓝、生姜、南瓜、莲藕等。
水果类：苹果、山楂、橙子、荔枝、木瓜等。
干果类：栗子、大枣、花生、莲子等。
肉类：猪肚、牛肚、猪肉、牛肉、鸡肉、胖头鱼、鲫鱼、平鱼等。
粥类宝宝最容易消化，宝妈也可以给宝宝做八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养就行啦。