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白蛋白偏低的食疗方法

2019-12-16阅读量:10560

白蛋白(又称清蛋白)是由肝实质细胞合成,在血浆中的半寿期约为15-19天,是血浆中含量最多的蛋白质,占血浆总蛋白的40%-60%。其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响,但主要受血浆中蛋白质水平调节,在肝细胞中没有储存,在所有细胞外液中都含有微量的白蛋白。

它是血浆中很主要的载体,许多水溶性差的物质可以通过与白蛋白的结合而被运输。这些物质包括胆红素、长链脂肪酸(每分子可以结合4-6个分子)、胆汁酸盐、前列腺素、类固醇激素、金属离子(如Cu2+、Ni2+、Ca2+)药物(如阿司匹林、青霉素等)。

白蛋白偏低的情况下,患者需要注意饮食搭配。生活中,很多食物都具有补充白蛋白的效果,如果情况不是很严重,在医生诊断之后可以通过食疗的方式来缓解情况。只要饮食调节的好,白蛋白偏低的现象甚至好起来。

1.多吃鱼肉

鱼类食物口感很好,肉质非常鲜嫩,最主要含有丰富的营养,还很容易消化,非常适合白蛋白偏低的人群。鱼类食物的含脂量并不高,但蛋白质的成分却不低,适量多吃的情况下,可以为人体补充很多的蛋白质,其中就有白蛋白。

2.多吃青菜水果

白蛋白偏低者通常肝脏功能都不是很好,在长期患病的情况下,消化系统自然也会受到影响。因此,白蛋白偏低患者还应该多吃青菜和水果,膳食纤维丰富的食物有助于消化,而且水果中还含有丰富的维生素,对恢复具有很大的帮助。

3.多吃肉类食物

肉类食物中的能量十分多,对于白蛋白偏低的患者们来说是非常需要的,像鸡鸭肉、牛肉、羊肉等都是很好的选择。

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