胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。本期科普胆固醇高如何预防!
1.多运动,培养良好的运动习惯,提高身体免疫力,每周坚持运动3-5次,每次40分钟,进行游泳、慢跑、爬山等有氧运动都是不错的选择。
2.少食甚至禁食胆固醇含量高的食物。动物大脑、动物内脏、蛋黄这些食物胆固醇含量非常高,应该少吃或不吃。
3.动物油富含饱和脂肪酸,烹饪用油尽量不要用动物油,选用植物油。需要注意的是,椰子油虽然是植物油但是也富含胆固醇,应该少吃或不吃。
4.少吃脂肪含量高的肉类,禁吃肥肉、猪皮、猪蹄等,可以适量吃一些胆固醇含量低的鱼类,比如海鱼。海鱼虽然好,但是鱼肝油胆固醇也比较高,需要少食。
5.多吃纤维素含量高的食物。