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孕妇补充蛋白质的食谱

富含蛋白质的食物众多,如果将这些高蛋白质食物科学的组合起来,再加以美味的烹制,既能增加孕妇的营养,也能补充蛋白质,真是一举两得。

1、粉丝虾仁

材料:虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、酱油及其他调味品

方法:将虾剥皮洗干净,开水烫一遍粉丝;将虾仁粉丝装盘,放入蒜末、豆豉及其他调味品;放入锅中隔水蒸15分钟即可。

虾仁富含蛋白质,而粉丝也富含膳食纤维和蛋白质,能够补充孕妇所需要的营养物质。

2、淮山枸杞鹌鹑汤

材料:鹌鹑、淮山、枸杞、姜片

方法:将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时,也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。

孕妇的营养供应对胎儿的生长发育至关重要,所以孕妇在怀孕期间一定要加强营养,补充充足的蛋白以及其他营养物质。

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