胰腺炎恢复期是可以吃鸡蛋的。恢复期的时候一般的食物都是可以吃的，只要注意不吃对胰腺有刺激性、有损伤的食物就可以。
一般胰腺炎急性期要求禁止饮食是为了防止胰腺分泌胰液的，恢复期的时候胰腺导管等都已经通畅了，这时候少吃点食物还有利于疾病的恢复。
因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，对人的健康很有好处，少量的鸡蛋可以促进身体的健康，只要不是吃得太多，导致胰液大量分泌，诱发新的胰腺炎就没有问题。
胰腺炎恢复期要以清淡饮食为主，要以容易消化吸收的食物为主，尽量少吃肉类。另外绝对是不能喝酒的。
