鼻咽癌患者在饮食上要适当进行调整，少吃或不吃腌制的食物，比如咸鱼、咸菜、熏肉和腊肉等，此类食物含有一定的亚硝酸盐，是引起鼻咽癌的诱发因素之一。
患者不宜吃辛辣和刺激性的食品，比如辣椒和含酒精的饮料，刺激性食品会加重鼻咽癌的症状，不利于病情的治疗和恢复。
除此之外，鼻咽癌的患者在放射治疗后可能会有口干的症状，建议食用容易消化，而且含维生素多的食物，比如海带、紫菜、话梅、橄榄、无花果等，可刺激唾液分泌，能够减轻患者口干的症状。
