胃切除术后主要影响患者机体功能及营养状况。胃切除术后，早期的影响：可能出现术后出血、吻合口瘘、术后胃瘫以及肠梗阻等并发症，轻者增加患者恢复时间，重者需二次手术，甚至危及生命等。远期方面的影响：因胃大部切除术后失去了幽门的节制作用，导致胃内容物排空过快，从而出现倾倒综合征；碱性肠液易反流至残胃，从而出现碱性反流性胃炎；胃切除术后，由于残胃容量减少，胃消化吸收功能降低，病人常会出现饱胀、贫血、消瘦等症状；少数病人会并发残胃癌，可能与残胃黏膜萎缩有关。需定期复查。
