肠胃炎的典型症状如下:1、恶心、呕吐、腹泻,是肠胃炎常见的症状,通常是因为胃肠道受到刺激引起的;2、发热、寒战、头痛等感染症状;3、病情发作时,上腹部以及脐部周围会出现阵发性绞痛。肠胃炎通常是因为不洁饮食、服药、误服毒物等原因所致,好发于儿童、年老体弱的患者以及免疫力低下的患者。如果出现脱水,可出现皮肤黏膜干燥、心动过速、皮肤变暗、黑眼圈、玻璃状眼睛、皮肤弹性差等症状,少数患者会因为频繁吐泻,可引起脱水以及电解质紊乱、酸中毒。如果患者是儿童,可表现为嗜睡或者睡眠缺乏、低热等症状。