脚扭伤患者饮食应该均衡营养。首先,患者扭伤后,脚踝局部血液聚积,应该多服用一些促进活血化瘀的食物,例如黑木耳、桃仁、芹菜、山楂等,这些食物有助于局部损伤的快速修复。其次,适当摄入优质蛋白也有利于损伤的修复。
若同时存在骨质损伤,还需要增加钙的摄入,可以多吃一些蛋、奶、鱼、虾等富含钙的食物。
除了饮食以外,踝关节扭伤最重要的是局部的制动,制动对于损伤的修复来说是无法代替的,过早的活动可能导致局部损伤修复的延迟。以上的说法仅供参考。