糖尿病患者是可以适量的食用糙米的。
糙米是大米未经精细加工产生的食材，一般来说，因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖，所以对于糖尿病患者或是肥胖人士，糙米都是较好的食材之一。
此外，糙米中还含有锌、铬、锰、钒等微量元素，这些元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。糙米饭的血糖指数要比我们日常吃的大米要低很多，所以是非常适合糖尿病人群的。
但是糖尿病患者还是应该控制饮食量，不能说糙米对血糖控制没有负面影响，就大量地摄入，同时还要注意粗细粮的搭配，合理均衡的摄入。
