胃幽门螺杆菌是寄生在人的胃内的螺旋形的细菌，多存在于胃窦、幽门部位。这种细菌在胃粘膜上皮细胞常呈典型的螺旋状或弧形。现在医学研究认为，人们感染幽门螺杆菌是由于传染所致。因此，在公用碗筷方面要加强卫生消毒。另外幽门螺杆菌也可以通过口对口接触传染。感染了幽门螺杆菌后，可导致胃病的发生，包括胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃MALT淋巴瘤等。专家指出幽门螺旋杆菌也是胃癌的诱发因素。治疗方面主要是联合使用抗生素和质子泵受体抑制剂和铋剂来根除幽门螺旋杆菌。
