急性肠炎以恶心、呕吐、腹泻为主要症状。慢性肠炎临床表现为长期慢性，或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等，患者可能有黏液便或水样便。腹泻程度轻重不一，轻者每日排便3～4次，或腹泻便秘交替出现；重者可每1～2小时排便一次，甚至出现大便失禁。部分患者可有夜间腹泻和餐后腹泻。直肠严重受累时，可出现里急后重感。粪质多呈糊状，混有大便黏液，常带脓血。部分患者便鲜血，其病变限于直肠，称出血性直肠炎，血液或大便分开排出，或附着于正常或燥粪表面，常被误认为痔疮出血。肠炎患者常排黏液血便，甚至出现大便失禁。
