蒙脱石散起效是因为蒙脱石微粒本身粘附在肠粘膜上，从而吸附一些病原体以及保护粘膜不受刺激，从而达到止泻的目的。饭前服用因为肠道内没有食物，有利于药物微粒与肠道黏膜充分接触、吸附，这样才能很好地发挥应有的药效。也不能在服药之后马上吃饭，最少需要间隔半小时-两小时。如果饭后服用的话，大部分药物会受到食物阻碍而无法粘附到粘膜上，这样药物就无法很好地发挥应有的治疗作用。
