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血糖高的患者能吃胡萝卜吗

2021-10-05 收听量:41360

血糖高的患者可以吃胡萝卜,需控制好摄入量,胡萝卜当中含有多种氨基酸、维生素、胡萝卜素、苯丙酮酸及其他矿物资源,对患者的骨质疏松有很好的作用,膳食纤维成分还可以防止便秘。

患者食用时需注意以下几方面:

  • 首先,控制好量,一次性不要吃太多。
  • 其次,把握好烹调方式,在烹饪时油不要过多,否则容易导致热量摄入超标,血糖波动明显。
  • 最后,胡萝卜食用不宜太多,要以绿叶子蔬菜为主。

血糖高的患者要注意饮食控制,合理搭配碳水化合物、脂肪和蛋白摄入。

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