肝主春，春季为生发的季节，因此可食用顺气、补血的药物，以养肝、柔肝。春季可多吃红枣以补气养血，有利于养肝血。葱姜，韭菜等温性食物也可适用于在春季服用，可以顺气养肝、提高食欲、增强机体的免疫力。而春季还可选择桑叶、菊花泡茶以清肝火，枸杞子、密蒙花泡茶以养肝明目。而香椿、木耳，可以起到疏风疏肝的作用，适宜春天服用。春季是养肝的好时节，除食补外，还可以通过太极、散步的运动，早睡早起、劳逸结合等生活方式以调情志、养肝血。
