口苦口干的原因比较多，主要包括以下三种：第一是胃肠火热性的病变。胃肠具有消化食物的功能，胃肠火热发生之后，其消化功能过强就会使得食物在胃肠内过度腐烂，形成特殊异味气体，这些气体上溢口腔就会导致口苦；火热灼烧津液，就会引起口干。第二，肝胆火旺：火性炎上，肝胆之火可以迫使胆汁逆行进入口腔，由于胆汁的特殊气味，从而引起口苦。第三，胆汁逆行：各种原因导致的胆道阻塞不通，在疾病的中晚期就会因为胆汁的大量存积逆行进入口腔，引起口苦。
