如果胆固醇出现偏高，一般需要采取饮食控制或者口服药物等综合措施治疗，但主要还是以饮食控制为主。
第一、少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪酸的摄入，避免有可能升高胆固醇的食物，包括动物的内脏、动物的脂肪、烧烤类食物和各种油炸油煎的食物。
第二、多吃些有可能降低胆固醇的食物，比如山楂，苦瓜，冬瓜，萝卜，青菜，韭菜等。
第三、加强体育锻炼，每天坚持至少一小时的锻炼时间。
第四、胆固醇升高严重的患者，需要服用药物来降低胆固醇。
