一般来说，睡前喝牛奶不会发胖，如果摄取量和消耗量相当，就不会导致体重增加。但如果摄入量超过了身体所需，再加上牛奶的热量，可能会影响体重。肥胖的原因有很多，其中与过量摄入总热量有关。按一般生理原则，不提倡睡前饮食，由于睡眠是身体的重要修复过程，当身体处于修复状态时，胃肠也处于修复状态，吃东西后会给胃肠带来负担，使其继续工作。并且睡前吃东西会干扰睡眠，影响睡眠质量。建议根据自己的血糖水平来考虑是否要加餐。
