生姜红糖水具有温胃散寒、缓急止痛的功效。生姜红糖水可用于治疗胃部疼痛、痛经等症状。生姜具有驱除寒气、益气补血的功效，同时还具有调理月经、补充能量、排毒滋润、缓解皮肤瘙痒等作用，主要用于胃寒等病症的治疗。红糖具有益气、缓急止痛的作用，可用于治疗虚寒疼痛等病症的治疗。因此，二者合用可用于脾胃的虚寒，以及腹痛疼痛性疾病的治疗。此外，生姜红糖水具有预防感冒的作用，可用于风寒感冒引起的头痛发热、鼻塞咳嗽、咽喉肿痛等病症的治疗。
