胃良性肿瘤如胃息肉早期多无明显症状，有症状时常表现为上腹隐痛、腹胀不适，少数会出现恶心呕吐。胃恶性肿瘤早期也大多没有明显症状，甚至毫无症状，随着病情进展，可能表现为上腹痛，常为胀痛或隐隐作痛，少数患者可出现恶心呕吐、食欲减退，偶有呕血、黑便等。进展期胃癌除此外还可见梗阻、上消化道出血及穿孔；若梗阻发生于幽门部，会出现进食哽噎感和进行性吞咽困难；若病灶在胃窦或幽门部，可出现幽门梗阻，表现为食后饱胀，呕吐宿食及脱水等；另外若肿瘤侵及肝、肺等其他脏器时，会表现为相应的症状。
