肝火旺是指肝的阳气亢盛表现出来的热象。多因气郁化火或肝经蕴热、久病伤阴，或嗜食烟酒辛辣所致。需要应用中医疗法配合日常生活两方面进行调理。由于肝火旺也分为虚实，用药也要有所区别。肝实火用清肝泻火类的龙胆泻肝汤；肝虚火则用知柏地黄丸，杞菊地黄丸来滋养肝肾之阴。
日常生活中精神、饮食、起居等方面，都必须保持良好的状态。顺应肝气的畅达之性，保持情志舒畅，平时多进行户外运动，可快走或慢跑。饮食上应进食清淡易消化的食物，注意均衡营养，合理膳食，既要避免贪凉饮冷，又要避免过食热性食物。可根据需要选择莲子饮、绿豆粥、菊花茶、猪肝汤等进行调理。
