吃柚子拉肚子可能是由于柚子中的果酸和膳食纤维刺激了敏感的肠道，导致消化系统不适。
柚子成分特性中的果酸和膳食纤维含量较高，对某些人的肠道造成刺激；个人体质差异使部分人消化系统对柚子中的成分反应更强烈；食用量控制不当，一次性摄入过多柚子会增加肠道负担；柚子成熟度不足时酸性更强，更容易引起不适；空腹食用柚子会使酸性物质直接刺激胃黏膜；搭配高蛋白或油腻食物一起食用会加重消化负担；肠道敏感度高的人更容易出现腹泻症状；少数人可能对柚子中的某些成分产生过敏反应；消化酶活性不足会影响柚子成分的正常代谢；肠道菌群失衡状态会使柚子中的果酸破坏菌群平衡，导致腹泻。
日常食用柚子时应注意适量控制，避免空腹食用，选择成熟的柚子，注意个人体质差异，如出现持续腹泻应停止食用并咨询医生，特殊人群如肠胃疾病患者、孕妇和儿童应谨慎食用柚子。
