中暑肠胃炎的护理主要是通过一系列措施来缓解症状，促进恢复，包括及时补充水分和电解质、调整饮食、注意休息和环境调节、监测病情变化，并在必要时寻求医疗帮助。
护理中暑肠胃炎患者时，首先要确保患者能够及时补充足够的水分和电解质，这可以通过口服补液盐、淡盐水或椰子水等来实现，以防止脱水。饮食方面，应选择清淡、易消化的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等，避免给肠胃造成过重负担。同时，要严格避免油腻、辛辣、刺激性食物，这些食物会加重肠胃不适，延缓康复。患者需要充分休息，避免劳累，这有助于身体恢复。保持室内环境通风凉爽，但要注意避免直吹冷风，以免受凉。在护理过程中，要密切监测患者的体温和症状变化，如果出现持续高热、严重腹泻、呕吐不止或精神状态恶化等情况，应立即就医。如果症状持续不缓解或加重，也应及时寻求医疗帮助。
在日常生活中，预防中暑肠胃炎非常重要。要养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，特别是在饭前便后。要注意饮食卫生，不吃生冷不洁的食物，避免食用过期或变质的食物。在炎热的夏季，尽量避免在高温环境下长时间活动，以防中暑。同时，保持室内通风，合理使用空调，避免室内外温差过大。要根据天气变化适时增减衣物，避免着凉，增强自身抵抗力，从而有效预防中暑肠胃炎的发生。
