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吃面条血糖会升高吗

2022-12-16 阅读量:36080

吃面条血糖是否会升高,需根据正常人吃还是糖尿病患者吃来具体分析:

空腹状态下血糖正常标准是3.9~6.1mmol/L;餐后一小时,全血血糖应在6.7~9.4mmol/L左右;餐后两小时血糖小于7.8mmol/L。

1、正常人吃

面条里面含有淀粉,并且绝大多数的面条里面都是含有汤汁的。汤面由于熬制时间长,食物中的淀粉等糖类成分极易被消化和吸收,在进食后会导致餐后血糖的升高。但这通常都是短暂性的升高。由于正常人体具有良好的血糖调控机制,即使进食面条后血糖会升高,也基本都在正常范围内波动。

2、糖尿病患者吃

而对于糖尿病的患者,进食含汤类的面食,可能会使血糖波动的幅度更大。所以糖尿病患者应该在进食面条的时候尽量避免喝汤,吃的时候应该搭配绿色蔬菜,延缓糖分的吸收,避免血糖出现大幅度波动。

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