一般来说，吃柿子不会引起肾结石。
柿子属于一种水果，但空腹吃柿子很有可能得胃结石，多是因为当中含有一定的鞣酸成分，在空腹吃时，有可能会与胃酸结合形成胃结石。所以，吃柿子一般不会引起肾结石，多会引起胃结石。另外，柿子当中含有的糖分也比较多，吃得过多后也有可能会引起血糖增高，对糖尿病患者有一定影响。
肾结石多与过量吃含有嘌呤、草酸、蛋氨酸等高的食物有一定关系，而嘌呤含量高的食物一般多见于动物内脏、海鲜、啤酒等；草酸含量高的食物多见于甜菜、菠菜、巧克力等；而含蛋氨酸的食物主要为肉类、奶类等。此外，肾结石主要与喝水量有关系，所以需要多喝水、多排尿，也可以防止肾结石的形成。
