重症胰腺炎患者在早期时，应该以重要的脏器功能保护为主，其中包括病人需要禁食、禁水以及给予足量的营养支持，预防性的抗生素进行治疗。若患者合并有肾功能衰竭，则需进行早期的血透治疗；若合并肺功能衰竭时，则应给予呼吸支持，应采取气管插管，机械通气；若存在意识功能障碍时，则应给予保护脑部药物。必要时可采取外科相应的治疗方式，其中包括超声引导下穿刺引流，以及对脓肿进行清除引流。由于每个重症胰腺炎患者的个体差异较大，所采取的治疗方法可有所差异。
