酒糟鼻是玫瑰痤疮的鼻赘期形态，其发生原因复杂，目前认为与遗传、血管收缩功能异常等有关。因为酒渣鼻的患者，鼻部的血管功能异常，受到轻微刺激就会过度扩张而无法回到健康状态，所以就会呈现出鼻头肥大、发红、毛孔粗大的状态。当皮肤菌群失衡，毛囊蠕形螨过多的时候，也会加重酒渣鼻的病情。另外，研究发现，胃肠道功能的紊乱和内分泌失调也会诱发酒糟鼻。在临床上，酒渣鼻经常与脂溢性皮炎同时出现，因此皮脂分泌增多也被认为可能是诱导酒渣鼻发作的重要原因。
