大蒜不能降血糖，特别是糖尿病患者，不要听信谣言，注意不能用这些食物达到降低血糖的效果，否则会延缓病情。
唯一能降低血糖的就是胰岛素。所以要达到降低血糖的目的，可以通过饮食控制和运动治疗。在运动过程中可以提高外周组织对胰岛素的敏感性，使胰岛素发挥最大的效果，达到降低血糖的效果。但是食物没有降低血糖的效果，大蒜也不能降低血糖。
出现血糖升高，达到糖尿病诊断标准的，应当按照糖尿病治疗方针、医嘱认真治疗。在日常生活中，大蒜作为调味品没有降低血糖的作用，但有抗菌杀毒的作用。
