石斛粉正确吃法是早晚空腹食用，其吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用，具体参考如下：
- 根据中医学原理，石斛粉一般服用时间在用餐前后30～60分钟服用，成人每天2次，每次2克用温水送服效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收。所以，石斛粉服用的时间对其效果有重要关系，在服用石斛粉，应正确掌握服用时间。
- 石斛粉是用石斛进行研磨后制成的一种粉末，从口感上来说石斛粉的味道清淡可口，日常在食用石斛粉的过程中可以像食用其他中药粉剂一样，泡食、煮食或者炖食，石斛粉具有滋阴生津、补益养胃、强筋益目的作用，正常健康人群均可适量的食用一些，尤其是体质比较虚弱或者免疫力比较差的人群，日常可以常吃养护身体。
吃石斛粉时，可以用温水直接调服，对身体健康非常有益。石斛粉虽然功效多，但也不能长期的服用，会有一定的毒性，会造成患者出现惊厥的情况，对于脾胃虚寒的患者，吃多了还会加重病情。
