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备孕女性看过来!红枣、红糖真的补血吗?

2019-03-20 阅读量:38720

由于“大姨妈”每月一次的造访
贫血在女性中很常见
很多人秉着以形补形的朴素思想
把各种红色食物当做补血的良药
尤其是红枣、红糖
成了很多女生的补血“神器”
来例假肚子痛,身体乏力
肯定是贫血了,喝点红糖水就好了
气色不好,手脚冰凉?
多吃几颗红枣,补补血马上就会好了
……

首先别啥不舒服都甩锅给贫血
手脚冰凉可能是天气冷
气色差也要先看看是不是老熬夜
而且,小编郑重地告诉你
红枣~红糖~不!补!血!
给你补得更多的是糖分

为啥红枣红糖不补血呢?
首先我们来了解一下什么是贫血?

为啥会贫血呢?
贫血是指人体外周血中红细胞容量或数量不足,或其所含血红蛋白量低于正常(成年男性血红蛋白量<120g/L,成年女性血红蛋白量<110g/L)。贫血按红细胞形态分大细胞性贫血,小细胞性贫血,正常细胞性贫血。

其中,小细胞性贫血中因铁缺乏导致的缺铁性贫血最为常见。所以,真相是——贫血,其实大多数是缺铁导致的。补血,实际上要补的是铁。

从营养成分角度来分析
红枣、红糖含铁量到底是啥情况呢?
咱一起来看看~

红枣和红糖的确含铁,含量分别为每100克2.3毫克和每100克2.2毫克,但是它们的铁都是非血红素铁,其铁的吸收率较差。所以无论是从含铁量还是吸收率来看,红枣和红糖等含铁的植物性食物都不是补铁的最佳选择。

而且,更惊人的事实是——
干红枣含糖量为67%左右,未经高度提炼的红糖含糖量高达99%,如果想靠吃红枣和红糖来补血,估计贫血还没有改善就把自己吃成胖子了。

从食物中可以补铁吗?
真正补血的食物看这里——

如果需要补铁,应该适当食用动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物,常被我们忽视的猪肝、瘦肉,每100克的平均含铁量约为22.6毫克,几乎是红枣、菠菜的十倍,吸收率也高得多。
特别提醒的是,如果孕妈妈患缺铁性贫血,可以在医生的指导下额外补充铁剂。
其他贫血,要根据病情制定治疗方案,例如地中海贫血患者就不能随便补铁。

文章作者:张晓辉
文章来源:佛山市妇幼保健院

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