时下吃素成为一种时尚，不少女孩子为了保持身材，常年只吃纯素食。吃素不仅可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生，养颜美容，并且安定情绪。
但你知道吗？女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，并影响女性排卵功能，严重的甚至可能导致不孕。
为什么吃素能导致不孕呢?
因长期素食为主，就可能造成对人体生殖机能有重大影响的营养要素特別是脂肪的攝入量减少。长期吃素会导致以下最重要的四种营养物质，缺乏最终影响怀孕。
1.缺乏蛋白质会停止排卵长期单纯的素食，摄入蛋白质不足，既可使人体蛋白质、碳水化合物、脂肪比例紊乱，还可引起人体的负氮平衡(蛋白质人不敷出)，造成人体消瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功能发生障碍，易感染疾病，使人早衰。德国科学家研究证实，以素食为主食的少女易发生生殖机能变异。研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。原因在于其所进食物中含蛋白质少。蛋白质攝入量少会导致包括生殖机能在內的人体各种机能紊乱，在生殖机能方面，主要表現生殖器官如卵巢发育不良，激素分泌失常，月经紊乱和闭经等，卵巢器官发育不良，会直接影响內分泌功能的正常。吃啥补充优质蛋白质？蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是植物类蛋白食物远不及的。故在日常饮食中应当增加鸡蛋、牛奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白都等优质蛋白质的摄入。 2.脂肪减少会影响卵巢功能有研究发现，肥胖适中的女孩较体瘦同龄女孩月经初潮先到，月经周期较有规律，而体瘦女孩初潮姍姍来迟后，较多发生月经紊乱甚至闭经现象，原因在于：女性体內的脂肪量会直接影响体內控制月经周期的內分泌调节。脂肪水平更会影响到卵巢分泌雌激素的功能，雌激素对促进第二性征的出现，生殖器官的发育和完善，生育能力的具备和保持等都有具有非常重要的作用。吃啥补充优质脂肪？好脂肪可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三脂含量，防止脂肪沉积在血管壁内。深海鱼类含有的Omega-3（ω-3）脂肪酸，就是好脂肪，因此可以适当吃三文鱼、三文鱼等鱼类。但是因为深海大型鱼类重金属含量较高，应当注意食用数量，以及避开鱼头、鱼翅等部位。已经怀孕的女性，可以选择重金属含量较小的鱼类。 3.缺乏矿物质影响胎儿健康研究表明，有多种矿物质对人的生殖机能有著重大影响。比如，铁元素可促进卵巢的发；碘维持內分泌正常功能；钙则影响到骨骼特別骨盆的发育正常。这些物质也多存在于动物性食物中。吃啥补矿物质？准妈妈可以多吃虾、螃蟹等补充富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。而备孕的准爸爸也可以多吃牡蛎、扇贝等海产品多补充锌改善精子质量。 4.缺乏维生素会导致月经不调
些维生素多存在于动物性食物中，长期吃素必然会导致身体缺乏這些种类的维生素。据研究证实，女性身体缺乏维生素E，会导致月经周期紊乱，卵巢功能下降，维生素E还可纠正月经障碍和性腺机能减退症，使经期恢恢复正常。
人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面，而且还要保持膳食平衡。肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。
如何补充维生素？
富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、瘦肉、动物内脏、小米、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
富含维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、羊肾、鸡肝、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物：维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。
富含维生素C的食物：新鲜的蔬菜和水果，酸枣等维生素C含量尤其丰富。
富含维生素D的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素D。如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油，如豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。
富含维生素K的食物有：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪等。
总之，食素也好，食肉也好，均衡营养才有利于年轻女性的生殖健康。若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。